Nougat me çokollatë krokante

Tani me Krishtlindjen është shumë e zakonshme të blihet në supermarkete mantecados, polvorones dhe nougat, për të kënaqur gulat tona në drekat dhe darkat e Krishtlindjeve kur mbërrijnë ëmbëlsirat. Sidoqoftë, çfarë mendoni për të bërë një nugat shtëpi?

Në këtë rast ne kemi zgjedhur nougat tradicionale me çokollatë krokante, por në librin tonë të recetave mund të gjeni disa receta të nugat shtëpiak. Thjesht duhet të bëni një shëtitje në blogun tonë dhe të gjeni ëmbëlsirat më tradicionale të Krishtlindjeve në një mënyrë shtëpiake.

Përbërësit

• 150 g çokollatë qumështi.
• 125 g çokollatë të zezë.
• 50 g gjalpë të pakripur.
• 25 g sheqer krem.
• 50 g drithëra orizi të fryrë me çokollatë.

Preparación

Së pari, ne do të vendosim një tenxhere me pak ujë të vlojëKur të bëhet kjo, do të vendosim sipër një enë, së cilës do t’i shtojmë gjalpin.

Kur kjo mbulesë, ne do të shtojmë sheqer pluhur dhe përzieni derisa të tretet dhe granitët që formohen me sheqerin e kremit nuk janë të dukshëm.

atëherë do ta shtojmë çokollatën në copa dhe ne do të presim që ajo të shkrihet, duke trazuar pak për ta ndihmuar atë të shkrihet më shpejt.

pastaj, do ta heqim tasin nga zjarri dhe ne do ta lëmë të kalojë pak. Ndërsa jemi duke e bërë kallëpin me një kuti kartoni qumësht të prerë përgjysmë për së gjati, do ta rreshtojmë me film, në mënyrë që të ketë rezistencë më të madhe.

Në fund, ne do të shtojmë drithërat në tas me çokollatën e shkrirë dhe trazojeni që gjithçka të përzihet. Këtë do ta shtojmë në kallëpin që kemi prodhuar dhe do ta mbështjellim me fil. Ne do të ftohet në frigorifer derisa të ngurtësohet.

Më shumë informacion në lidhje me recetë

Koha totale Minuta 20

Kilokalori për racion 438