Përshëndetje #zampabloggers!
"Mos ha bukë që të dhjamos". Të dashur miq ... si ta themi? Kjo eshte …. Gënjeshtra! A dietë e pasur me bukë, veçanërisht në rastin e atij integral, mund të favorizojë uljen e peshës dhe Indeksit të Masës Trupore. Përveç kësaj, buka është një element kryesor në dietën tonë dhe një burim i rëndësishëm i karbohidrateve, fibrave, vitaminave B dhe mineraleve. Për këtë arsye, të dashur miq, sot po ndaj me ju një recetë për ta përfshirë në librin tuaj të gatimit për "Unë jam në dietë, por nuk do të kaloj 3 muaj duke përtypur marule": dolli me patëllxhan, kungull i njomë dhe rikota.
Pres komentet dhe sugjerimet tuaja!
- ½ kungull i njomë
- ½ patëllxhan
- 1 domate, e qëruar
- speca
- 50 gr ricorra
- 4 feta buke
- vaj ulliri
- romero
- Zare kungull i njomë dhe patëllxhan dhe i kaurdisni në një tigan me 1 lugë vaj, një degëz rozmarine për 2-3 minuta.
- Qëroni domate, copëtoni atë dhe shtoni atë në tigan. Kaurdiseni edhe për 3-4 minuta.
- Shtoni kripë dhe piper, përzieni dhe gatuajeni për disa minuta më shumë.
- Ne dolli feta bukë në një thotë dolli. Rezervuam
- Fikim tiganin.
- Vendosim dolli me nja dy lugë gjelle me perime që i kemi pjekur dhe i përfundojmë me një lugë djathë ricotta të thërrmuar sipër.