Sot ne do të përgatisim një omletë franceze e gjelit të detit dhe djathit, ideale për një darkë të lehtë. Omeleta Franceze e proshutës dhe djathit është një recetë e lehtë për tu përgatitur dhe shumë e suksesshme dhe ka shumë variante, pasi që mund të shtoni cilindo përbërës që ju pëlqen, madje mund të jetë i dobishëm pasi që janë shumë të mirë. Me perime ato janë të shkëlqyera për të prezantuar të vegjlit, kërpudhat, sallamet, peshqit. Edhe një sanduiç është i shijshëm, një omëletë franceze.
L omëletat janë ideale për tu dhënë fëmijëve, vezët kanë shumë ushqim dhe me pak yndyrë dhe nëse shtojmë pak djathë dhe disa kuba gjeldeti si kjo omëletë që unë ju propozoj, do të jetë një darkë shumë e plotë me shumë aromë. Me siguri do të pëlqejë të gjithë.
- Vezë 4
- Taquitos të Turqisë
- 4 djathëra
- 2-3 lugë qumësht
- vaj
- Kripë
- Merrni një tas, vendosni katër vezët dhe rrahni ato, shtoni lugët e qumështit për ta bërë atë më të butë, rrahni,
- Përveç që djathrat i presim në copa të vogla, gjelin e detit nëse e kemi blerë në një fetë e presim në copa të vogla.
- Shtoni copat e gjelit të detit dhe copat e djathit në tas së bashku me vezët, shtoni pak kripë.
- Ne heqim gjithçka.
- Vendosim një tigan me pak vaj, kur të jetë i nxehtë shtojmë përzierjen. E trazojmë pak përzierjen dhe e vendosim në mënyrë që të gjitha pjesët të shpërndahen mirë.
- Lëmë një ose dy minuta me nxehtësi të ulët gjizat e tortilës në njërën anë, pastaj e kthejmë atë ose palosim tortilën, lëmë edhe disa minuta që tortilja të përfundojë zierjen.
- Dhe do të jetë gati.