Ka ditë kur nuk na pëlqen të futemi në kuzhinë. Pra, ne kërkojmë receta të thjeshta dhe të shpejta si kjo Omeletë kërpudhash me qepa. Një recetë e bërë me përbërës të thjeshtë që mund të bëjë një darkë të shkëlqyeshme "të improvizuar" për të gjithë familjen.
Kërpudhat janë një produkt i zakonshëm në çdo supermarket, por ato mund të zëvendësohen me të ndonjë kërpudhë tjetër: cantharellus, shiitakes, boletus, portobellos ... Tetori dhe Nëntori janë muaj në të cilët mund të gjeni një numër më të madh të varieteteve. Pavarësisht nga zgjedhja, kjo është një recetë e shpejtë dhe e thjeshtë për tu bërë që mund ta shërbeni në vetëm 15 minuta.
Omeletë kërpudhash me qepë
Kjo Omeletë me Kërpudha Chive është e thjeshtë dhe e shpejtë për tu bërë, e përsosur për darkë.
Author: maria
Lloji i recetës: kërpudha
Shërbime: 2-3
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 20 g e gjalpit
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 250 g kërpudha
- 4 vezë të mëdha
- Majdanoz i copëtuar
- Qepuj të copëtuar
- Kripë
Preparación
- Ne pastrojmë dhe presim kërpudhat.
- L ne sautim në një tigan me 20 g. me gjalpë dhe një lugë çaji vaj derisa të lirohet i gjithë lëngu. Sezoni me kripë dhe piper.
- Derisa, i rrahim vezët, duke shtuar majdanozin e copëtuar dhe qepët.
- Ne i rezervojmë kërpudhat në një pjatë dhe në të njëjtën tigan, derdhim vezën.
- Kur veza është mesatarisht vendosur në bazë, ne i fusim kërpudhat në njërën nga gjysmat e omletës. Me gjysmën tjetër mbulojmë kërpudhat.
- Ne nxjerrim tortiljën dhe shërbejmë.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 185