Omeletë artichoke një pjatë e lehtë dhe shumë e pasur. Të gjithë na pëlqen tortilja dhe gjithnjë na largon nga telashet kur nuk dimë çfarë të përgatisim, është shumë e shkathët pasi mund ta përgatisim me shumë përbërës të ndryshëm dhe të bëjmë tortilla shumë të larmishme.
Nëse ju pëlqen të ushqeheni shëndetshëm, tortilja është një mundësi e mirë dhe e thjeshtë., e përgatitur me perime është e shkëlqyeshme si kjo që sot ju propozoj omletë artichoke. Shume mire !!!
Omleta e artichokes
Author: Montse Morote
Lloji i recetës: plato
Shërbime: 2
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 4 artichoke
- Vezë 4
- limon
- vaj
- Kripë
Preparación
- Për të përgatitur omletën e artichoke, gjëja e parë që duhet të bëni është të pastroni artichokes, ne do të prerë rrjedhin dhe për të hequr gjethet e para, të cilat janë më të vështira, derisa të arrijmë gjethet më të buta.
- Do vendosim nje tas me uje dhe lengun e limonit dhe do ti leme artichokes te pastra qe te mos oksidohen, kur te gjitha artichokes te jene te pastra do ti presim ne feta te holla.
- Në një tigan vendosim dy lugë vaj shtojmë angjinaret.
- Ne do ta vendosim tiganin në zjarr mesatar dhe do ta mbulojmë që të bëhen pak nga pak.
- Ndërsa jemi në një enë, do të shtojmë 4 vezët dhe do t’i rrahim.
- Kur angjinaret të jenë skuqur mirë, nxirreni nga tava, kullojeni mirë me vaj, vendosini në një pjatë me një fletë letre kuzhine në mënyrë që të kullojë i gjithë vaji dhe shtoni ato me vezët dhe pak kripë. ne përzihemi mirë në mënyrë që të gjithë përbërësit të integrohen mirë
- Vendosim një enë vaji në një tigan dhe derdhim të gjithë përzierjen në tigan, për të bërë omletën.
- Ne ndalojmë gatimin, kur shohim që tortilja e gjizës është rreth, kthehemi dhe e lëmë të përfundojë gatimin sipas dëshirës sonë.
- Gati per tu ngrene, e shijshme !!!