Ka ditë kur dikush vjen vonë në shtëpi dhe me pak dëshirë. Thenshtë atëherë kur një recetë e shpejtë por ushqyese si kjo fiton vlerë më të madhe. Omeletë me kungull i njomë dhe domatet qershi janë një propozim i shkëlqyeshëm për një darkë të nxehtë dhe të lehtë, pa e ndërlikuar shumë jetën.
Kungull i njomë dhe domate ata gatuajnë shumë shpejt, pra këta janë përbërësit e zgjedhur. Varet nga ju që të shtoni qepë ose jo; Shoqërojeni me avokado, sallatë jeshile ose shërbejeni pa shoqërim. Provojeni, jam i sigurt që do ta përsërisni herët a vonë.
- 2-3 vezë
- 4 feta kungull i njomë (1 cm i trashë)
- 5 domate qershi
- ½ avokado
- Kripë flake
- Piper i zi i sapo bluar
- Vaj ulliri
- Presim kungulleshkat domate të prera në kubikë dhe qershi në gjysmë.
- Kaurdisen në një tigan me një shi të vajit të ullirit kungull i njomë dhe kur të jetë butë, shtoni domatet. Ne gatuajmë edhe 2 minuta.
- Ndërkohë, në një tas, rrahim vezët.
- Me një lugë me vrima, marrim kunguj të njomë dhe domate në tas dhe i përziejmë me vezët.
- Ne derdhim përzierjen në tigan dhe sezonin.
- Ne lejojmë vendosur në njërën anë, para se ta ktheni përmbys.
- Shërbejmë me disa feta avokado.