Sa herë ju ka nxjerrë një pastë pudre nga një gjendje e vështirë gastro-sociale? Nëse vini re, në shumë hotelieri, festa për ditëlindje apo mbledhje miqsh, zakonisht nuk mungojnë empanada tipike, palmeritat, quiche ose torta e kripur e bërë me pastë pudre. Me këtë rast, do të bëhet gjithashtu aleati juaj më i mirë për të befasuar të dashurit tuaj ose për t'ju dhënë një dhuratë me këtë thekshëm fshatar kungull i njomë, të gjitha një pickim i butë plot nuanca si ato të borzilok, arrëmyshk, personaliteti i djathit Parmesan ose butësia e rikotës.
Kjo është një recetë e përshtatshme për të vegjlit në shtëpi që të kënaqen duke ngrënë perime nëse përdorim "armët" tona dhe i bëjmë të kalojnë tortën tonë për një pizza të shijshme. Truku funksionon gjithashtu për 'armiqtë e gjelbër'. Nëse doni të zbuloni më shumë hile për të rriturit dhe fëmijët për të ngrënë perime me një buzëqeshje në fytyrat dhe barkun, unë i shkruaj këtij blogu çdo ditë të muajit.
- 1 pjatë ëmbëlsirash
- 200 g kungull i njomë
- 200 g djathë ricotta
- Vezë 2
- Parmezan e integruar
- 1 karafil hudhër
- 1 grusht arra pishe të thekur
- 10 domate qershi
- nja dy gjethe borziloku të freskëta
- Vaj ulliri
- Arrëmyshk
- Kripë
- piper
- Ne ngrohim furrën në 180 gradë.
- Ndërkohë presim thelpinjën e hudhrës së bashku me gjethet e borzilokut dhe lajmë dhe presim kungulleshkat.
- Në një tigan me një shi të vaj ulliri, kaurdisni kungull i njomë për pesë minuta. Shtoni kripë, hiqeni nga nxehtësia dhe rezervoni.
- Në fletën e pjekjes shtrijmë petën.
- Në një tas, përzieni vezët, djathin ricotta, dy lugë parmezan të integruar, hudhrën e grirë së bashku me borzilokun dhe arrëmyshkun.
- Ne rrahim me ndihmën e një lugë derisa të integrohen të gjithë përbërësit.
- Ne e përhapim përzierjen në majë të ëmbëlsirave, duke lënë një kufi rreth petës me rreth tre centimetra.
- Mbi përzierjen e ricotës, vendosim kungulleshkat që kemi kavërditur më parë së bashku me domatet e qershisë, arrat e pishave të thekur dhe dy lugë djathë parmixhano të integruar. Palosni skajet brenda dhe piqni për 25-30 minuta ose derisa të shihni se pasta e ëmbël është fryrë dhe e artë.
Recetë shumë e bukur. Si bëhen arrat e pishave të pjekura? Sa kohë duhet t’i lini në furrë? Si e dini kur janë gati.
Ju faleminderit.