Sot është qumështor i lehtë, nëse nuk ka sheqer siç tingëllon i lehtë, ka ëmbëlsues për ta bërë më të lehtë. Akesmbëlsira Ata janë rënia ime, më pëlqejnë të gjitha, përpiqem të provoj të gjitha recetat e tortave me djathë që shoh. Ka receta të panumërta për ëmbëlsira dhe të gjitha janë të shijshme.
Unë e kam bërë këtë tortë me ëmbëlsues për një kohë të gjatë dhe pjesën tjetër të përbërësve i vë dritë, por nëse nuk keni probleme mund të ndryshoni ëmbëlsuesin për sheqer, qumësht. Ju ndryshoni kremin dhe djathin për atë normal, do të jetë edhe më mirë.
Qumështor i lehtë
Author: montse
Lloji i recetës: Desserts
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 350 gr djathë i lehtë përhapur
- 60 gr miell misri (Maizena)
- 4 vezë + 2 të bardha
- 200 ml. qumësht i skremuar
- 375 qumësht i avulluar ose krem i lëngshëm
- 3 lugë ëmbëlsues i lëngshëm
- Lëngu i limonit (opsional)
Preparación
- Së pari do ta vendosim furrën të nxehet në 180ºC
- Marrim një tas, në të cilin do të vendosim të gjithë përbërësit, së pari lëngjet së bashku me djathin dhe ëmbëlsuesin dhe së fundmi miellin e misrit.
- Me mikser i përziejmë të gjitha bashkë derisa të bëhet një krem i hollë i lëngshëm.
- Ne përgatisim një kallëp, shtrijmë me pak gjalpë dhe vendosim të gjithë kremin.
- E fusim në furrë me 180º C, e lëmë të gatuhet derisa të shohim që kafe sipër, pastaj e shpojmë me një kruese dhëmbësh në qendër, nëse del e thatë do të jetë gati nëse jo do ta lëmë pak me gjate. Nëse është skuqur shumë sipër do të vendosim një copë letër argjendi dhe do ta mbulojmë. Ne e lëmë të bëhet.
- Kur të jetë, e nxjerrim dhe e lëmë të ftohet. Shtë më mirë nëse e lëmë të pushojë për disa orë.
- Dhe gati për të ngrënë !!!