Çfarë të bëni nëse keni pak mish, por në të njëjtën kohë dëshironi ose keni nevojë të hani disa perime? Epo, një përzierje perfekte e të dyve! Receta që ju paraqesim sot, e martë 21, është kaq e lehtë.Kush nuk ka bërë kurrë një pjatë kaq të thjeshtë, por në të njëjtën kohë kaq të plotë për sa i përket ushqyesve? Ishte e shijshme dhe shërbehej si një pjatë e vetme, mundësisht në mesditë.
Taquitos pule dhe gjeldeti me perime dhe proshutë
Këto taquitos të pulës dhe gjelit të detit me perime dhe proshutë shërbejnë ato ditë kur me pak mish dhe perime mund të bëjmë një pjatë super të plotë pa shumë ndërlikime.
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: Mish
Shërbime: 2-3
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 500 gramë mish pule në tacos
- 500 gram gjel deti në tacos
- ½ qepë
- 2 dientes de ajo
- 1 spec jeshil
- Pepper spec i kuq
- ½ kungull i njomë
- 100 gram proshutë në kube
- Kripë
- Vaj ulliri
- Piper i bardhe
Preparación
- Në një tigan, shtoni pak vaj ulliri dhe le të shkojmë sautimin e të gjitha perimeve larë dhe pastruar më parë: gjysmën e qepës në feta të holla, specat në kubikë të vegjël, kungulleshkat në kube shumë të vogla dhe dy thelpinjtë e hudhrës në feta shumë të holla. Kaurdisni mirë dhe skuqni të gjitha perimet për rreth 10 minuta në nxehtësi mesatare.
- Sapo të kemi perimet e pjekura, shtoni si tacos pule dhe tacos turqi, se do të kemi larë mirë më parë dhe të stinës me kripë dhe piper të bardhë pak më parë. Shtojmë edhe një majë kripe. Lëreni mishin të gatuhet për rreth 20 minuta në nxehtësi mesatare.
- Kur kanë mbetur rreth 5 minuta, shtoni tacos proshutë, i trazojmë mirë që të përzihen aromat, dhe kaq!
- Lëmë mënjanë dhe hamë!
Notas
Nëse ju pëlqejnë erëzat mund të shtoni pak rozmarinë dhe borzilok për të marrë një aromë tjetër dhe më pikante.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 400