Petë kineze me karkaleca dhe perime, nje pjate shume e kompletuar orientale me shume shije. Një recetë e thjeshtë për t'u përgatitur.
Një pjatë e shëndetshme dhe e lehtë, mund të vendosni perimet që ju pëlqejnë dhe ta bëni më të larmishme. Nëse nuk ju pëlqejnë karkalecat, mund të përdorni rripa mishi.
Petë kineze me karkaleca dhe perime
Author: montse
Lloji i recetës: Makarona
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 pako petë kineze
- 1 pimiento rojo
- 1 spec jeshil
- 1 Cebolla
- 1 copë lakër
- 250 gr e karkalecave
- 3-4 lugë gjelle vaj susami
- 3-4 lugë salcë soje
- Një copë vaj luledielli
- 1 copë xhenxhefil të grirë
Preparación
- Për të bërë recetën e petëve kineze me karkaleca dhe perime, fillimisht do të gatuajmë petët.
- Do të vendosim një tenxhere me ujë të bollshëm dhe do të gatuajmë petët siç tregohet nga prodhuesi. Pasi të jenë gatuar, kullojini mirë dhe rezervoni.
- Lani perimet, prisni specat në rripa, qepën dhe lakrën në rripa pak të hollë.
- Marrim një wok ose një tigan të lartë, vendosim në zjarr me një spërkatje vaj luledielli, kaurdisim perimet, qepën, piperin dhe lakrën. E gatuajmë për 5 minuta, duhet të zihet por mbeten aldente.
- Shtoni pak vaj susami, vazhdoni gatimin.
- Qërojmë karkalecat, i heqim kokat dhe lëvozhgat nga trupi, mund t'i presim ose t'i presim në gjysmë ose t'i lëmë të tëra. I kaurdisim bashkë me perimet.
- Shtoni kripë, salcë soje dhe grijeni pak xhenxhefil.
- Pasi të kemi gatuar çdo gjë sipas dëshirës tonë, nuk duhet të jetë shumë e pjekur, shtojmë petët kineze bashkë me perimet dhe karkalecat.
- E anashkalojmë çdo gjë duke e trazuar në mënyrë që të përzihet mirë, mund të shtojmë më shumë salcë soje.
- Provojmë kripë, korrigjojmë nëse është e nevojshme dhe shërbejmë.