Kjo supë është shumë e pasur dhe e butë, dallohet nga supat e tjera për kremozën dhe aromën e pakrahasueshme, nëse dëshironi ta bëni edhe më të pasur mund të shtoni djathë krem dhe djathë të integruar, kjo supë do t'ju shërbejë për 2 persona dhe do të jetë bërë në 39 minuta.
Përbërësit
4 kungull i njomë
500 cm3 lëng mishi perimesh
250 cm3 qumësht
3 patate
2 Cebolla
25 gram gjalpë
1 thelpinj hudhër
1 lugë çaji qimnon
piper
Kripë
Preparación
Prisni ajó dhe qepët, pritini patatet në kube dhe kungulleshkat në feta, pastaj shkrijeni gjalpin në një tenxhere dhe kavërdisni qepën me hudhër, në fund shtoni patatet dhe kungulleshkat dhe kavardisini.
Kripë dhe piper dhe shtoni qimnon, supë, mbuloni dhe gatuajeni në nxehtësi të moderuar derisa të vlojë, në këtë kohë vazhdoni gatimin edhe për 20 minuta, hiqeni nga nxehtësia dhe përpunoni, shërbehet shumë nxehtë.
nuk thotë kur shton qumështin !!