Unë ju paraqes një recetë për të përgatitur specat më të mirë të kuq në frigoriferin tuaj në skarë. Ti guxon?
Përbërësit:
5 speca të mëdhenj
Letra metalike sasia e kërkuar
Kripë për shije
Vaji i lulediellit sasia e kërkuar
6 thelpinj hudhre, të grirë
Përgatitja:
Lani pesë specat e kuq me një përzierje vaji dhe kripe, më pas i mbështillni fort me letër varaku dhe i vendosni në skarë, duke i kthyer herë pas here. Bëni thikë me thikë për të parë se kur janë të buta, i lini të ftohen në letër dhe hiqni lëkurën dhe farat.
Vendosini në vaj me hudhrën e grirë dhe futeni në frigorifer për dy orë.