Supë me perime dhe mish pule, një supë e shijshme e ngrohtë për këto ditë të ftohta, shumë i shijshëm dhe i lehtë. Një recetë klasike dhe shtëpi që mund ta përgatisim me perimet që ju pëlqejnë më shumë. Jemi në mes të dimrit dhe me këtë të ftohtë, ata me të vërtetë duan një pjatë të nxehtë, kështu që këtu ju sjell këtë supë me perime që është e lehtë dhe shumë e ngopur.
Përgatitni këtë Supë shtëpie me pulë dhe perime në shtëpi është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë, vetëm do të na argëtojë të presim të gjitha perimet në copa të vogla. Nëse ju pëlqejnë aromat e erëzave, kjo supë ju përshtatet shumë mirë, mund të shtoni xhenxhefil, shafran i Indisë, kerri ose qimnon, i jep asaj një shije të pasur dhe të ndryshme.
Supë me perime dhe mish pule
Author: montse
Lloji i recetës: hyrëse
Shërbime: 4-6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 kufomë pule ose disa copa pule
- 300 gr lakër
- 2 zanahorias
- 1 presh
- 100 gr bishtaja
- 150 gr brokoli (mund të ngrihet)
- 150 gr lulelakër (mund të jetë i ngrirë)
- 2 tableta me lule perimesh ose pule
- 4-5 lugë vaj
- 2 litra ujë
Preparación
- Ne do të fillojmë me perimet, do të lajmë dhe prerë perimet në copa të vogla.
- Në një tenxhere të gjatë do të vendosim vajin dhe kur të jetë e nxehtë do të shtojmë preshin dhe lakrën, do ta kaverdisim, do ta lëmë për disa minuta në mënyrë që të lëshojë gjithë aromën e tij.
- Ne do të shtojmë pjesën tjetër të perimeve dhe do t'i lëmë për rreth 3 minuta. Ne do të shtojmë pak kripë dhe piper.
- Nga ana tjetër, ne pastrojmë pulën nga dhjami dhe lëkura.
- Shtoni pulën tek perimet dhe mbulojeni me ujë, kur të fillojë të vlojë do të shtojmë tabletat e perimeve ose lëngut të pulës.
- Gatuajeni supën për rreth 20 minuta ose derisa perimet të zbuten. Heqim mishin e pulës dhe do të heqim copat e pulës, i presim dhe shtojmë përsëri në tavë.
- E vendosim përsëri në zjarr për rreth 5 minuta, do ta provojmë kripën.
- Dhe gati për të ngrënë !!!