Supë me brokoli dhe patate

Maria Vazquez

Minuta 2

Supë me brokoli dhe patate

Supave dhe kremrave ata janë protagonistët e kuzhinës time gjatë gjithë vitit. Fakti që kam mundësi të kombinoj përbërës të ndryshëm në to është një avantazh për mua. Më pëlqen gjithashtu se si ata ngrohin trupin në dimër dhe sa freskues dhe hidratues mund të jenë disa prej tyre në verë.

La supë me brokoli dhe patate Shtë një nga shumë që unë zakonisht bëj. Një recetë e thjeshtë që unë përfshij, në varësi të përbërësve të disponueshëm në frigoriferin tim, selino, qepë, karotë dhe / ose presh. Me të gjithë këta përbërës, rezultati nuk mund të jetë i keq, apo jo?

shtyp

Supë me brokoli dhe patate
Kjo supë me brokoli dhe patate është shumë ushqyese dhe është e shkëlqyeshme për tonifikimin e trupit në ditët më të freskëta të pranverës.

Author:
Kuzhina: Tradicionale
Lloji i recetës: Supave
Shërbime: 4

Koha e Përgatitjes: 
Koha e GATIMIT: 
Koha totale: 

Përbërësit
  • 2 lugë vaj ulliri
  • ½ qepë, copëtuar
  • 2 karota, të prera në feta
  • 1 selino kërcell, të prerë në feta
  • 1 karafil hudhër të grirë
  • 2 lugë miell
  • 2 patate të qëruara dhe të prera në kubikë
  • 2 gota brokoli në copa të përmasave të kafshimit
  • 2-3 gota supë perimesh
  • 1 filxhan qumësht bajame
  • P lugë çaji spec i ëmbël
  • Kripë
  • Piper i zi i sapo bluar
  • kripë dhe piper i zi i sapo bluar

Preparación
  1. Nxehtësia e vajit në një tenxhere dhe kaurdisen në zjarr mesatar qepë, karotë, selino dhe hudhër derisa të zbuten.
  2. Ne përfshijmë miellin dhe gatuajeni 2 minuta, duke e trazuar me shpatull.
  3. Shtoni patatet, lëngun dhe qumështin e bajames në tavë. Ne sjellim një çiban dhe ne ulim zjarrin. Mbulojeni dhe lëreni të ziejë për 10-15 minuta ose derisa patatet të jenë pothuajse të buta.
  4. Pastaj, shtojmë brokolin dhe gatuajeni edhe 5 minuta pa mbuluar derisa të zbuten.
  5. Shtojmë specin dhe sezonin.
  6. Hiqni 2 filxhanët e stokut me blloqe pengues nga tava dhe lërini mënjanë. Ne copëtojmë pjesën tjetër me mikser ose blender.
  7. Përziejmë përsëri dhe shërbejmë.

Informacion ushqyes për racion
kalorive: 125

 

 


Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Washington dijo
    më parë Vjet 8

    recetë e shkëlqyer, në uruguay jemi në dimër. Unë kam supë çdo natë

    Përgjigju Washington
    1.    Maria vazquez dijo
      më parë Vjet 8

      Në dimër, supat na bëjnë të ngrohtë dhe kjo është gjithashtu shumë ushqyese.

      Përgjigju Maria Vazquez