Kjo është një pjatë e thjeshtë dhe në të njëjtën kohë e habitshme për shkak të kombinimit të ngjyrave të ofruara nga fruta dhe perime të përdorura Specat jeshilë, të kuq dhe të verdhë kombinohen me karota në një garniturë të mrekullueshme që mund të shërbehet si me një pjatë mishi ashtu edhe me peshk.
Si specat ashtu edhe karotat priten në shkopinj, nëse janë me të njëjtën madhësi më të mirë se më mirë; aq më shumë do të duket prezantimi. Ato shërbejnë si një zbukurim në këtë rast të disa biftekëve të fileto mishi i derrit, një mish i butë i përsosur për të gjithë familjen. A guxoni ta provoni?
Fileto derri me shkopinj speci dhe karote
Specat e zileve dhe karotat bëjnë një zbukurim të shkëlqyeshëm për këtë fileto derri.
Author: Maria vazquez
Lloji i recetës: Mish
Shërbime: 3-4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 fileto derri
- 1 spec jeshil
- Pepper spec i kuq
- 1 piper zile e verdhë
- 3 zanahorias
- Vaj ulliri
- Kripë
- piper
- Uthull balsamike
Preparación
- Ne prerë në shkopinj speca dhe karota.
- Në një tigan vendosim një spërkatje vaji që të nxehet dhe i kaurdisim derisa specat të zbuten. Pastaj, shtojmë disa pika uthull balsamike, heqim shkopinjtë dhe gatuajmë për një minutë tjetër. Mbani në mend se karrota kërkon më shumë kohë për tu bërë; Nëse nuk ju pëlqen “al dente” mund ta vendosni në tigan pak para specave.
- Ndërsa shkopinjtë janë duke u gatuar, ne prerë fileto mishi derri fileto të trasha rreth 2 cm. Sezoni me kripë dhe piper.
- Kur të mbarojnë shkopinjtë e karotës dhe piperit, mbyllim mishin në vaj të nxehtë.
- Ne e shërbejmë mishin së bashku me specat dhe shkopinjtë e karotës.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 240
Shumë e shkëlqyeshme është një mundësi për klientët me shije të shkëlqyeshme