Këtë fundjavë kemi zgjedhur receta të thjeshta. Kështu janë edhe këto qese marule me mish dhe perime. Ata janë të dukshëm për sa i përket prezantimit të tyre, por shtjellimi i tyre është, siç do ta shihni më poshtë, ideal për fillestarët. A guxon të gatuash me mua?
Mbushja e këtyre qeseve të maruleve përfshin mish të grirë, qepë, piper dhe hudhër. Shtë një bazë e shkëlqyeshme që mund të modifikoni, duke zëvendësuar disa përbërës për të tjerët që keni në frigorifer. Mund të shtoni presh, brokoli ose lakër jeshile, të gjitha të prera imët.
- 2-4 gjethe marule ajsberg
- 2-3 lugë vaj
- 2 lugë qepë të kuqe, të copëtuar imët
- 1 karafil hudhër të grirë
- 1 spec kajen (opsionale)
- 300 g Grila e Turqisë
- 1 lugë gjelle mjaltë
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1 lugë gjelle salcë e nxehtë
- 1 lugë gjelle koriandër të copëtuar imët
- Pepper piper i kuq, i copëtuar
- Pepper piper zile i verdhë, i copëtuar
- Në një tigan të madh hedhim një shi të vajit kaurdisni qepën të kuqe dhe hudhër për 5 minuta.
- atëherë ne përfshijmë mishin dhe specin e kajenës në tigan dhe kaurdisen derisa mishi të jetë gati.
- Shtojmë më pas mjaltin, lëng limoni dhe salcë e nxehtë. Ne trazojmë që mishi të mbarset me këto aromë. Gatuajini në zjarr të ngadaltë për 5 minuta më shumë.
- Shtojmë koriandrën dhe e mbajmë mishin të ngrohtë.
- Ne krijojmë disa çanta me gjethe marule dhe të mbushura me mish.
- Ne shërbejmë.
Sa i pasur !!