Ejani në fundjavë, ka shumë mënyra për të improvizuar një darkë të shpejtë. Një mënyrë për ta bërë këtë është duke hedhur bast për saduiçe. Thjesht duhet të hapim frigoriferin dhe të gjejmë kombinimin perfekt për mbushjen tuaj. Kështu lind kjo sanduiç me avokado, vezë dhe domate të thata.
L domate të thata është e mundur që ju të gjeni një marrëdhënie të çuditshme. Nëse ju them se i kemi përdorur për të krijuar një lloj aioli me të cilin sanduiçit i jepet pak kremozë, ndoshta nuk është më aq e çuditshme. Nëse keni 30 minuta, mund ta përgatisni këtë recetë të thjeshtë.
- ½ majonezë filxhan
- 3-4 domate të thata në vaj, të copëtuara
- 1 lugë gjelle borzilok të freskët, të copëtuar
- 1 karafil hudhër, i grirë
- 1 lugë çaji lëng limoni
- 3 lugë çaji vaj ulliri
- Vezë 2
- Trumzë e copëtuar
- Kripë
- Piper i zi i sapo bluar
- 6 feta domate
- 1 aguacate
- 2 grushta rukola
- 4 feta bukë të prerë
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Ne përgatisim salcën. Për ta bërë këtë, ne përziejmë të gjithë përbërësit me një mikser ose procesor ushqimi derisa të mbetet një krem i butë. Ne rregullojmë kripën dhe specin.
- Ne ngrohim vajin e ullirit në një tigan të vogël dhe ne skuqim vezën me një majë kripë, piper dhe trumzë.
- Ne dolli fetat e bukës.
- Presim domaten feta dhe hapni dhe filetojeni avokadon.
- Ne mbledhim sanduiçin. Përhapni fetë që shërben si baza e salcës dhe më pas vendosni një shtresë avokado, një tjetër me domate dhe sipër sipër vezën. Përfundojmë me rukolën, lëshojmë pak vaj ulliri ekstra të virgjër dhe mbyllim sanduiçin.