Salcat mund ta ngrenë një mish në një kategori tjetër. salcë domate, soje dhe mjaltë që unë propozoj sot është një shembull i kësaj. Mund ta përdorni për të marinuar mish që do të piqen ose për të shoqëruar të tjerët që bëni në skarë. Dhe nuk do të jetë e nevojshme shumë sasi, pasi ajo ka një aromë shumë intensive.
Në të njëjtën mënyrë që ju e përdorni atë si shoqërimi në pjatat e mishit Mund ta përdorni edhe me perime të skuqura. Në mënyrë ideale, bëni një sasi bujare dhe ruajeni pak në frigorifer në një enë të mbyllur hermetike për t’u përdorur kur të jetë e nevojshme. A guxoni ta provoni?
Salcë domate, soje dhe mjalti për mish
Salca e domates, sojës dhe mjaltit është një shoqëruese e mirë për mishrat, por edhe për skuqjet ose perimet. Provojeni.
Author: maria
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 100 ml. domate të shtypura
- 3 lugë sheqer kafe
- 100 ml. lëng portokalli
- 60 g salce soje
- 2 lugë mjaltë
Preparación
- Në një tenxhere kemi vendosur zvogëlojmë domaten e shtypur me sheqerin kafe, derisa të trashet.
- Në një tenxhere tjetër, ne vendosim lëng portokalli dhe salcën e sojës dhe përziejeni mirë.
- Ne kemi vendosur tenxhere në zjarr dhe shtojmë dy lugët e mjaltit. I trazojmë derisa të treten mirë.
- Ne sjellim një çiban dhe ne ulim zjarrin. Pastaj, shtojmë domaten dhe trazojmë derisa të gjithë përbërësit të integrohen mirë.
- Ne gatuajmë në zjarr të ngadaltë/ mesatar, derisa salca të jetë e trashë dhe të zvogëlohet në pothuajse gjysmën e vëllimit origjinal.