A nuk e keni përzier kurrë domate me hudhër dhe majdanoz? Epo, një fillim i mirë mund të jetë përgatitja e kësaj salce të shijshme:
Përbërësit:
1/2 kg domate të pjekura
2 dientes de ajo
1 tufë majdanoz
4 lugë vaj
1 lugë gjelle uthull
Kripë
Preparación
Qëroni domatet e pjekura. Prisni imët disa thelpinj hudhre dhe shumë majdanoz. Pastaj shtoni në domate me pak uthull.
Kur gjithçka gatuhet së bashku, salca kalohet nëpër sitë.