Nëse keni një nga ato darkat në të cilat duhet të tregoni, ose është thjesht e veçantë për ju, unë ju lë një salcë të shijshme ulliri dhe kërpudhash:
Përbërësit
- 3 lugë kërpudha të thata
- 3/4 gota Jerez
- 100 cm3 krem qumështi
- 1 Cebolla
- 2 lugë vaj
- 1 kanaçe domate
- 6 ullinj të zi me gropa
- 6 ullinj jeshilë pa gropa
- Një majë sheqeri
- Rigon, kripë dhe piper për shije
proces
Thith 3 lugë kërpudha të thata në 3/4 gotë sheri. Prisni qepën, e kavërdisni me vaj, shtoni domaten e grirë hollë dhe më pas shtoni kërpudhat së bashku me sheri, ullinjtë e gjelbër dhe të zi.
Në fund, shtoni rigon, kripë dhe piper për shije dhe një lugë çaji sheqer. Llokoçis mirë dhe për të përfunduar shtoni 100 cm3 krem qumështi