Përbërësit:
2 presh
majdanoz
Fetë salmon për person
3 lugë arra pishe 1 gotë qumësht
arrëmyshk
Piper i bardhe
Preparación:
Kaurdisni pjesën e bardhë të preshit me arrat e pishës dhe majdanozin. Kur të mbarojnë, shtoni qumështin, piperin, kripën dhe arrëmyshkun. Lëreni të gatuhet për disa minuta dhe kalojeni. Skuqni salmonin dhe hidhni sipër salcën. Shoqërohuni me patate të pjekura ose pure.