Salmon me salcë kopër

Jeni lodhur duke ngrënë salmon të pjekur në skarë? Sot ju sjellim një recetë ndryshe dhe shumë të lehtë për të ngrënë salmon. Eshte per Salmon me salcë kopër. Kopra është një barishte me aromë anise që shkon mirë me salmonin.

Disa ide për plotësojnë këtë pjatë Ata janë disa Patëllxhanë Perime të mbushura, një pjatë e parë shumë e shëndetshme dhe e bollshme. Do të ishte gjithashtu mirë me disa thjerrëza të lehta për të bërë një vakt të plotë.

 Përbërësit

• 800 gr fileto salmon
• 1 presh
• 1 qepë të vogël
• 1 pish vaj ulliri
• 1 lugë gjelle miell
• 200 ml. e kremës së lëngshme për gatim
• 150 ml. e ujit
• 150 ml. raki
• koper te fresket
• kripë

Shënim

Ne do të përdorim kopër të freskët Gourmet Garden, i cili është një produkt që mban shumë mirë dhe është i shijshëm në pjata.

përpunim

Në një tigan të madh vendosim qepën dhe preshin e grirë hollë me pak vaj dhe e skuqim për 10 minuta në zjarr mesatar. Kur të jetë artë, shtoni një lugë miell dhe kaurdiseni pak. Shtojmë lëngjet, koper te fresket dhe kripën dhe e lëmë derisa salca të përzihet mirë.

Tashmë e kemi gati salcën. Nëse duam që salca të ketë një strukturë më të hollë, mundemi kalojeni atë përmes blenderit.

Nga ana tjetër ne bëjmë fileto salmon i pjekur në skarë. Për ta bërë këtë ne vendosim një spërkatje vaji dhe presim derisa të jetë shumë e nxehtë. Kripë dhe piper salmonin dhe vendoseni në tigan në anën e lëkurës. Pasi të jetë artë, e kthejmë nga ana tjetër dhe kafe në anën tjetër derisa të bëhet mirë nga brenda. Me siguri duhet të ulni zjarrin në mënyrë që të bëhet mirë brenda.

Pasi të jetë bërë salmoni, mund ta vendosim në një pjatë dhe sipër të shtojmë salcën ose të vendosim ijët e salmonit nga njëra anë dhe nga ana tjetër. salcë kopër në një varkë të veçantë salcë.

Nëse doni të jepni një prekje e veçantë Kur shërbejmë pjatën, mund ta zbukurojmë me disa arra pishe sipër.

Më shumë informacion - Patëllxhanë Perime të mbushurathjerrëzat me pak kalori

Më shumë informacion në lidhje me recetë