E sotmja është një recetë e thjeshtë dhe e njohur. Fëmijët do ta pëlqejnë; pothuajse të gjithë pëlqejnë qentë e nxehtë dhe pure patatesh shtëpiake. Përveç kësaj, ne kemi përfshirë një salcë perimesh në mënyrë që t'i japim jo vetëm ngjyrë, por aromë kësaj pjate suxhuku.
Suxhuk, pure patatesh dhe skuqja e perimeve; nuk tingëllon keq, apo jo? Mund ta përgatisni në kohën e drekës si një pjatë të dytë ose në darkë si një pjatë të vetme. Isshtë shumë i plotë dhe nuk do t'ju duhen më shumë se 40 minuta për ta përgatitur. A guxoni ta gatuani këtë javë?
Suxhuk me pure patatesh dhe perime të kavërruara
Këto salcice me pure patatesh dhe perime të kavërruara janë ideale për t’u shijuar me familjen. E thjeshtë, është një recetë që do t’ju pëlqejë fëmijëve dhe të rriturve.
Author: maria
Kuzhina: Tradicionale
Lloji i recetës: Mish
Shërbime: 2
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 8 salchichas
Për pure patate
- 3 patate të vogla
- 1 çelës gjalpi
- 1 spërkatje qumësht
- arrëmyshk
- Piper i zi
- Kripë
Për skuqjen e perimeve
- Vaj ulliri
- 1 qepë në Julien
- 1 piper zile jeshile, i copëtuar
- Pepper piper i kuq, i copëtuar
- 1 karafil hudhër
- 1 gotë verë të bardhë
- Kripë
Preparación
- Qërojmë patatet dhe i vendosim të gatuhen në një tenxhere me shumë ujë të kripur për 30-40 min, në varësi të madhësisë së tyre.
- Pasi të jenë bërë, i vendosim në një enë me gjalpë dhe i shtypim me një pirun. Ne përfshijmë qumësht derisa të arrihet cilësi e dëshiruar. Në fund, shtojmë një majë arrëmyshk, piper të zi dhe kripë.
- Në një tigan ne ngrohim një shi me vaj ulliri dhe kaurdisni qepën, specat dhe tërë thelpinjën e hudhrës.
- Kur ato janë të tenderit, ine inkorporojmë sallamet dhe skuqini ato për disa minuta. Më pas, derdhim një gotë verë e bardhë, sezoni dhe lërini të gatuhen në nxehtësi mesatare.
- Ne vendosim suxhuk në një pjatë. Mbi këto vendosim purenë e patateve dhe sipër pjatës hedhim salcën e perimeve.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 490