Këtu keni recetën për donuts portokalli skuqur, një recetë e shijshme. Unë i përgatis ato në periudha të ndryshme të vitit, tani për të gjithë shenjtorët që i bëj, në Krishtlindje, në Pashkë, është gjithmonë e mrekullueshme të kesh një ëmbëlsirë shtëpiake që të gjithëve u pëlqen. Ata janë shumë të mirë, të butë dhe me lëng, kush i shijon përsërit.
Edhe siguron vitamina të mira, pasi ka një gotë me lëng natyral portokalli, pjesa tjetër janë përbërës që i kemi në shtëpi dhe që i konsumojmë çdo ditë.
Roskos portokalli
Author: Montse Morote
Lloji i recetës: Desserts
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 750 gr Nga mielli
- 1 gotë ujë me lëng portokalli
- 1 gotë ujë vezë (rreth 5 vezë)
- 1 gotë ujë sheqeri
- 1 gotë ujë të butë me vaj ulliri
- Zest i 1 ose 2 portokall
- 2 thasë të dyfishtë të agjentëve rritës
- 1 qese maja
- Vaj për skuqje
- Sheqeri dhe kanella për t’i lyer
Preparación
- Përgatisim një enë të madhe, vendosim gotën me lëng portokalli, gotën me vezët, zarfin e tharmit dhe mjetet ngritëse, sheqerin dhe vajin, e trazojmë pak të gjithë së bashku.
- Në fund do të shtojmë miellin pak nga pak derisa të shohim që mund të bëni topa me duar por që është shumë i butë, megjithëse kushton pak për t’i bërë, i lye duart me vaj. Sasia e miellit gjithashtu mund të ndryshojë pak.
- Shtojmë lëkurën e portokallit.
- Përziejmë gjithçka mirë dhe e lëmë të pushojë për 30 minuta.
- Pasi të ketë kaluar kjo kohë, ne do të bëjmë topa dhe mund t'i bëjmë në banak.
- Ne do të përgatisim një tigan me vaj të bollshëm, kur të jetë i nxehtë do të marrim topa dhe do të bëjmë formën e donut dhe do ta shtojmë në tigan.
- Ne do të shkojmë rreth e rrotull në mënyrë që ato të bëhen mirë dhe të jenë kafe të artë.
- Do të kemi përgatitur një pjatë me letër kuzhine dhe një tjetër me sheqer dhe kanellë.
- Kur të jenë donutet, do t’i kalojmë nëpër letrën e kuzhinës, do t’i lyejmë me sheqerin dhe kanellën.
- Dhe kështu me radhë derisa të mbaronin të gjithë, rreth 50 donuts dolën për mua.
- Madhe !!!