Rrathë gjoksi pule dhe perimesh

L gjinjtë e pulës I pjekur në skarë ose i pjekur janë një rregullt në menunë time javore dhe unë jam i sigurt që ato janë gjithashtu në tuajat. Jeni lodhur duke i gatuar gjithmonë në të njëjtën mënyrë? Në këtë recetë ju keni një propozim fantastik për të ndryshuar prezantimin e tyre dhe për t'i bërë ato më tërheqëse.

Isshtë një recetë e thjeshtë që nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë. Ai konsiston në mbushjen e disa gjinjve me një kombinim perimesh i pjekur Çfarë perimesh? Në këtë rast kam përdorur ato që kisha në dorë, qepën, specin jeshil dhe specin e kuq, por ju mund të provoni kombinime të ndryshme. Rezultati është i këndshëm për syrin dhe i shijshëm.

Përbërësit

• 2 fileto gjoksi pule
• 1/2 qepë
• 1 piper zile jeshile e vogël
• E njëjta sasi e specit të kuq
• Aveite
• Kripë
• piper
• Therrime buke
• 2 shkopinj

përpunim

Ne presim imët qepë dhe speca të prerë në kubikë.

Nxehtësia e një avulli vaji në një tigan dhe ne ziejmë perimet për 5-10 minuta, derisa të zbutet. Gjatë procesit, ne kripë dhe piper.

Vendosni filetot e gjoksit të pulës në një pjatë ose dërrasë dhe sezoni me kripë dhe piper në të dy anët. Tjetra vendosim një lugë çaji me perime, të kulluara, në gji dhe rrokullisim fileton për ata. Mbyllemi me një kruese dhëmbësh që të mos hapen kur skuqen.

Ne i kalojmë me kujdes rrotullat e gjirit përmes thërrmijave të bukës dhe skuqim në vaj shume nxehte. Do të na duhet një sasi e mirë vaji në mënyrë që gjinjtë të bëhen të mirë për ne nga të gjitha anët.

Ne nxjerrim nga tigani dhe ne paraqesim rrotullat në pjatë me pjesën tjetër të perimeve.

Notas

Nëse nesër nuk keni shumë prerje biftekësh, mund të kërkoni që kasapi juaj t’i përgatisë në mënyrë që ato të dalin biftekët e bukur dhe të imët.

Më shumë informacion në lidhje me recetë

Koha e përgatitjes Minuta 15

Koha e GATIMIT Minuta 20

Koha totale Minuta 35

Kilokalori për racion 280