Kiçi i spinaqit, kërpudhave dhe proshutës

kjo quiche ose tart i këndshëm Shtë një recetë fantastike për të futur spinaq tek ata që hezitojnë t’i provojnë. Disa kërpudha dhe disa kube proshute janë plotësuesi perfekt për të shtuar aromën; por mos ngurroni të luani me përbërësit.

Kjo quiche e veçantë mund të hahet të nxehtë apo të ngrohtë, Opsioni më i mirë tani që nxehtësia po shtyp. Mund ta plotësoni menunë tuaj me një fllan i qumështit të kondensuar, një buding orizi ose një mus shumë i freskët me luleshtrydhe.

Përbërësit

Për masën

• 350 g Nga mielli
• 130 g. gjalpë i ftohtë në copa
• 70 ml. e ujit
• një majë kripe
• 1 lugë çaji sheqer
• 1 lugë çaji maja

Për mbushjen

• 50 g e gjalpit
• 100 g të qepës
• 200 g spinaq i ngrirë
• 1/2 duzina kërpudha
• Disa kube proshute
• 200 g krem
• Vezë 4
• 70 g djathë i integruar
• piper
• Kripë

përpunim

Në një enë vendosim të gjithë përbërësit e brumit në rregull dhe gatuajmë me duar të miellosura. Për disa minuta do të arrijmë një masë homogjene. Ne bëjmë një top dhe e mbështjellim me mbështjellës plastik para se ta fusim në frigorifer për 15 minuta.

Ne ngrohim paraprakisht furrë në 190ºC.

Ne bëjmë gju në një tigan qepë dhe kërpudha. Kur të jenë të butë, shtoni spinaqin e kulluar mirë dhe kubet e proshutës, për shije.

Lo ne heqim nga zjarri dhe ne shtojme kremin, vezet e rrahura dhe djathin e grire ne perzierje. Sezoni dhe rezerva.

Shtrijmë brumin me një kunj kodrina dhe mbuloni formën e quicës sonë me diametër 25 cm. Ne derdhim mbushjen dhe e çojmë në furrë për afërsisht 30 minuta.

Ne shërbejmë të nxehtë ose të ngrohtë.

Notas

Ju mund të përdorni një brumë të thyer të blerë për të bërë këtë recetë, më keq ju siguroj se nuk do t'ju duhen më shumë se 15 minuta për ta bërë atë në shtëpi.

Më shumë informacion - Flan me qumësht të kondensuar në furrë, Mus luleshtrydhe për të përfituar nga përbërësit e mbetur

Më shumë informacion në lidhje me recetë