Pure lakre me patate, një pjatë e nxehtë për këto ditë të ftohta. Një pure shumë e lëmuar dhe e lehtë, një pure ideale për të gjithë familjen.
Lakra është një perime shumë ushqyese, që siguron vitamina, minerale dhe fibra. Lakra është një perime që nuk na pëlqen shumë, por nëse lakrën e gatuajmë me patate është shumë e butë në aromë dhe më e mirë. Kjo e bën më të lehtë për të ngrënë, veçanërisht për të vegjlit.
Për këtë pure lakre dhe patate Mund të shoqërohet me copa bukë të thekur ose të skuqur, mund të shtoni edhe perime të tjera si karota, spinaq ... Dhe t’i jepni një nuancë erëzash që shkojnë shumë mirë. Nëse ju pëlqen të ndryshoni në shtëpi, mund ta provoni këtë pure dhe ta ndryshoni.
Pure lakre dhe patate
Author: montse
Lloji i recetës: hyrëse
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 lakër
- 1-2 patate
- ½ qepë
- Një spërkatje vaj ulliri
- Kripë
- Spec (opsional)
- Supë uji ose perimesh ose pule
Preparación
- Ne pastrojmë dhe presim perimet, lakrat dhe qepën.
- Vendosim një tavë në zjarr mesatar, shtojmë një spërkatje vaj ulliri dhe kaurdisim qepën e copëtuar.
- Kur qepa të jetë pak e artë, shtoni lakrën e prerë dhe i kaurdisni të gjitha së bashku për disa minuta.
- Shtojmë patatet dhe mbulojmë me ujë ose lëng mishi, derisa të mbulohet gjithçka, do ta kemi në zjarr mesatar për rreth 20 minuta, derisa lakra dhe patatet të zbuten. Do të vendosim pak kripë.
- Kur të jenë zierë, heqim pak ujë dhe do të shtypemi me blenderin, do të shtojmë ujë ose lëng mishi sipas dëshirës, nëse është më i trashë ose më i lehtë.
- E vendosim përsëri në zjarr, shijojmë kripën dhe shtojmë pak spec nëse duam.
- Dhe gati për të ngrënë !!!
- Shërbejeni shumë të ngrohtë.