Sa të pasura janë purenë dhe sa të dobishme. Ata janë një mjet fantastik për të ngrënë mbetjet e ditëve të mëparshme në mënyra të ndryshme ose për të përfituar nga ushqimet që do të shkojnë keq. Nuk jeni dakord Në shtëpi ne përgatisim çdo javë disa dhe jemi pure lakre ka qenë një nga të fundit.
Kjo pure është e thjeshtë dhe e shëndetshme. Mund ta shërbeni me një sallatë për të përfunduar një darkë të lehtë ose si një pjatë të parë në drekë. Alsoshtë gjithashtu një mënyrë e shkëlqyeshme për ata që janë më të gatshëm të hanë perime, ta bëjnë këtë me më shumë dëshirë. Unë nuk mund t'ju siguroj për sukses, por ju nuk humbni asgjë duke u përpjekur.
L patate dhe erëza Ato ndihmojnë që aroma e saj të zbutet dhe kjo është ajo që mund të ndihmojë për ta futur atë edhe në dietën e të vegjëlve. Mund të shtoni edhe pak djathë sipër për ta bërë atë më tërheqës, kreativitet në fuqi! A fillojmë të gatuajmë?
Receta
- 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 1 qepë të bardhë, të grirë
- 2 presh, i grirë
- 3 karota, të qëruara dhe të copëtuara
- 4 patate, të prera në copa
- 1 lakër, i julienned
- P lugë çaji shafran i Indisë
- një majë kripe
- Një majë piper i zi
- Supë uji ose perimesh
- Vendosim vajin në një tenxhere dhe kaurdisni qepën për katër minuta, derisa të marrë ngjyrë.
- pastaj, ne inkorporojmë preshin dhe karota dhe kaurdisni edhe disa minuta, derisa preshi të jetë i butë.
- atëherë shtojmë patatet dhe lakër. Përziejeni dhe skuqni për disa minuta.
- Shtojmë kripën dhe erëzat, hedhim supë për tu mbuluar patatet dhe gatuajini për 20 minuta derisa të zbuten.
- Ne e shtypim të tërën dhe ne shërbejmë purenë e nxehtë të lakrës.