Pure me lulelakra dhe patate një pjatë e lehtë dhe e lëmuar, një pjatë e shëndetshme ideale për një darkë ose fillim.
Një pure shumë e mirë ideale për t'i futur të vegjlit me perimet, e bërë pure dhe me patatet është një pure shumë e butë. Por nëse ju pëlqen me më shumë shije, mund të shtoni më shumë perime apo edhe të shtoni pak djathë ose krem.
Pure me lulelakra dhe patate
Author: montse
Lloji i recetës: Filluesit
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 lulelakër
- 3-4 patate
- 1 presh
- Vaj ulliri
- Kripë
Preparación
- Për të bërë purenë e lulelakrës dhe patateve, fillimisht e pastrojmë lulelakrën nga gjethet e gjelbra, i heqim lulezat dhe i heqim kërcellin qendror. Lulelakrën e presim në copa të vogla që të piqen më shpejt.
- Pastrojmë preshin dhe e presim në copa të vogla.
- Vendosim një tavë në zjarr mesatar me pak vaj ulliri, shtojmë preshin dhe e lëmë për disa minuta të skuqet.
- Ne qërojmë patatet dhe prerë në copa.
- Shtoni në tavë lulelakrën dhe patatet së bashku me preshin, mbulojeni me ujë sa duhet dhe lëreni gjithçka të ziejë derisa gjithçka të jetë gatuar mirë. Hedhim pak kripë në gjysmë të gatimit.
- Kur gjithçka të jetë gatuar, e grijmë me mikser derisa të kemi një krem të butë dhe të imët. Duhet të jetë si pure, kështu që nuk duhet të shtoni shumë ujë. Por nëse është shumë e trashë shtojmë pak ujë.
- E vendosim përsëri purenë në zjarr, shijojmë kripën dhe e rregullojmë nëse është e nevojshme.
- E servirim purenë shumë të ngrohtë. Mbi purenë do të shtojmë pak vaj ulliri.
- Purenë e lulelakrës mund ta shoqëroni edhe me disa copa bukë të skuqur.