Nuk ka asnjë mënyrë që të vegjlit tuaj të hanë lulelakër? Këto makarona me lulelakër, chorizo dhe domate Ndoshta do t'ju ndihmojnë ta integroni në menunë tuaj, nuk humbisni asgjë duke e provuar! Më vonë, për ta bërë atë më të shëndetshëm, gjithmonë mund të hiqni dorë nga chorizo ose të zvogëloni sasinë e tij.
Makaronat janë gjithmonë një aleat i shkëlqyeshëm për të përfituar nga gjithçka që kemi në shtëpi dhe nga ajo që duhet të nxjerrim. Dhe kjo është ajo që këto i japin hua vetes çdo lloj shoqërimi. Kjo nuk është asgjë e re: makaronat me chorizo dhe domate janë një klasik, por po sikur të shtojmë edhe disa perime në ekuacion?
Kjo pjatë përgatitet Me një mënyrë të lehtë dhe të shpejtë duke e bërë atë një burim të madh për ditët e javës. Gjatë kohës që pasata dhe lulelakra janë zier, mund të filloni të përgatisni perimet e skuqura. Kështu që në një moment do të keni gjithçka gati për të shërbyer.
Receta
- ½ lulelakër, në lule
- 6 grushte makarona
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 qepë të copëtuar
- 2 speca jeshile italiane, te prera ne feta
- 6 feta chorizo, në gjysmë
- Kripë dhe piper
- Një majë shafran i Indisë
- 5 lugë salcë domate ose domate të skuqur
- Në një tenxhere vendosim lulelakër për të gatuar për 4 ose 5 minuta.
- Në të njëjtën kohë gatuajmë makaronat, edhe në ujë të bollshëm me kripë, për 8-10 minuta.
- Ndërsa lulelakra dhe makaronat janë duke u gatuar, përgatisim perimet e skuqura. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh dhe Kaurdisni qepën dhe piperin për 10 minuta derisa të zbuten.
- Koha kaloi, ne inkorporojmë lulelakrën kulluar mirë, chorizo, një majë shafran i Indisë dhe një majë piper dhe ziejini për disa minuta të tjera.
- Së fundi, shtojmë domaten dhe makaronat dhe i përziejmë.
- Makaronat me lulelakër, chorizo dhe domate i shërbejmë të nxehta.