Sa kohë ka që kur unë personalisht nuk ju solla a recetë pastë? Disa javë ndoshta? Epo, unë kam vendosur t'i jap fund kësaj pritjeje dhe t'ju sjell një recetë që vetëm duke parë imazhin e di se më shumë se një dhe një do t'i bëjnë gojën e tyre të ujit tani. Ajo është rreth Bursa e shijshme dhe proferolet e nocilës Ato bëhen në pis-pas dhe janë perfekte për të shoqëruar kafenë në vaktet e mëngjesit.
Nëse familja juaj i pëlqen ëmbëlsirat, dhe posaçërisht përzierja e aromës së beze dhe çokollatë, me këtë recetë pastë ju do të keni sukses.
Profererolet e beze dhe nocilla
Ju pëlqen karamele? Dhe kremi ose proferoli i beze? Provoni këto! Jemi të bindur që do t’i doni ...
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 8-10
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- Vezë 3
- 60 g margarinë
- 120 gr miell
- 10 gr sheqer
- 200 ml ujë
- majë kripe
Për mbushjen
- 3 të bardha veze
- sheqer
- Nutella
Preparación
- Në një tenxhere vendosim nxehet uji së bashku me margarinën, sheqerin dhe një kripë. Lëmë gjithçka të ngrohtë dhe të përzihet. Për ta bërë këtë, llokoçis mirë dhe le të valojë.
- Kur është duke zierë shtojmë miellin dhe trazojmë derisa të bëhet brumë. Pasi ta kemi, e heqim nga zjarri dhe e shtojmë në një enë qelqi. Ne e gatuajmë mirë me ndihmën e një shigjetë (për të mos djegur veten).
- Për këtë masë po shtojmë 3 vezët që vendosim përbërësit, por midis njërit dhe tjetrit e lëvizim mirë me brumin.
- Ne shtojmë përzierjen që rezulton në një qese pastiçerie dhe në një tepsi po bëjmë të mira. Ne i vëmë ato E pjekur për 15 minuta në 200 ºC. Pastaj Ne e ulim temperaturën në 180 ºC dhe lëmë edhe 15 minuta.
- Ndërkohë, ne jemi duke ngrohur Nutella pak në mikrovalë dhe duke bërë beze. Kjo e fundit konsiston në rrahjen e 3 të bardhave të vezëve me një shufër dhe shtimin e sheqerit. Të bardhët do të rrihen derisa të bëjnë një beze të qëndrueshme dhe të trashë.
- Pasi të kemi profiterolët e pjekur, i presim në gjysmë dhe I mbushim me beze.Mbi të do të vendosim një lugë çaji nocilla.
- Dhe gati për shije. E shijshme!
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 190