Pule e mbushur me salce

Pule e mbushur me salce, një klasik i tërë. Ne mund ta përgatisim pulën në shumë mënyra. Isshtë një mish i bardhë dhe i butë ideal për gatim me salca dhe mbushje të ndryshme, pula kombinohet me një numër të pafund përbërësish.

Mbushjet e kësaj pjate janë djathi dhe proshuta me një salcë perimesh. Ju mund ta mbushni pulën vetë, por nëse nuk jeni i mirë në të, ato tashmë shiten të mbushura dhe të përgatitura për gatim.

shtyp

Pule e mbushur me salce

Author: montse

Lloji i recetës: plato

Shërbime: 6

Koha e Përgatitjes:  15 m

Koha e GATIMIT:  60 m

Koha totale:  1 orë e 15 min

Përbërësit

• 1 raund pule
• 1 qepë të madhe
• 2 tomates
• 4-5 karota
• Një tufë me barëra
• Një gotë verë ose konjak 150ml.
• Një gotë ujë ose supë 250ml.
• Vaj, kripë dhe piper

Preparación

1. Marrim një tavë, e vendosim në zjarr të nxehet me një reçel të mirë vaji, presim perimet dhe i vendosim në tavë së bashku me raundin, barishtet, kripën dhe specin.
2. E lëmë pulën të skuqet nga të gjitha anët dhe perimet bëhen në të njëjtën kohë.
3. Kur të shohim që pula është skuqur mirë, shtojmë verën, lëmë disa minuta që alkooli të avullojë dhe do të shtojmë gotën me ujë ose lëngun.
4. E lëmë të gatuhet për rreth 30 minuta, ose derisa të paraqiten perimet. Ne nxjerrim raundin.
5. Na kanë mbetur të gjitha perimet, i vendosim në një gotë dhe i shtypim ose do të kalojmë nëpër kinezët. Nëse dëshironi mund të lini për të shoqëruar disa feta karrota.
6. Nëse ka një salcë shumë të trashë, mund ta lehtësoni me pak më shumë ujë ose lëng mishi.
7. Ne do ta vendosim atë deri në kripë.
8. Lëreni pulën të ftohet, priteni në feta dhe vendosini në një burim, ngrohni salcën dhe vendoseni sipër.
9. Dhe gati për të shërbyer !!!

3.5.3226