Një ushqim me erëza gjithmonë jep më shumë ndjesi kanë ngrënë më plotësisht, për shkak të shijes është më lehtë të vërehet se stomaku është më i plotë. Kjo është arsyeja pse sot ne do të përgatisim një recetë të pasur, në të cilën do të përziejmë mishin dhe perimet me një prekje të veçantë.
Ne do të elaborojmë mish pule me perime kerri. E lehtë dhe e shpejtë, si dhe e shëndetshme. Meqenëse ne do të kufizojmë nivelin e vajit dhe do të përdorim gjoksin që ka më pak yndyrë në raport me pjesët e tjera të pulës.
Si gjithmonë ne do të blejmë atë që na duhet dhe organizojmë kohën për të arritur tek ajo.
Shkalla e Vështirësisë: i lehtë
Koha e përgatitjes: 30 - 40 minuta
Përbërësit për 2 persona:
- 2 gjinj pa kocka
- 2 speca jeshil
- 1 kungull i njomë
- ato Champia ±
- kerri
- kripë
- Domate të shtypura
Si gjithmonë një imazh për të gjetur përbërësit themelorë dhe kemi arritur në të, ne do të përgatisim një recetë të pasur dhe të shëndetshme. Ne filluam prerja e gjoksit, të parregullt por pak a shumë të njëjtën madhësi në mënyrë që gatimi i tij të jetë i rregullt.
Tani ne ne vendosim me perime dhe kërpudha, t’i presim për t’i shijuar, pasi na pëlqen më shumë. Në rastin tim kërpudhat e prera në feta, specin e prerë në feta dhe kungull i njomë në feta.
Ndërsa presim perimet që do të vendosim pulën në një tavë në mënyrë që të bëhet dhe pasi të jemi gati do të shtojmë perimet e prera.
Ne lejojmë gjithçka është bërë së bashku dhe shtojmë pak domate të shtypura, perziejme mire dhe pasi te jete gati shtojme kerri. Përziejmë përsëri në mënyrë që aromat të përhapen.
Timeshtë koha të shtoni ujë në tavë për ta bërë mishin më të mirë dhe grumbulloj gjithçka së bashku pak, përveç që bën karin të ngopë më mirë përbërësit.
Kur lëngu të jetë zvogëluar pak e kemi tashmë gati për ta shërbyer.
Unë vetëm duhet të ju uroj Bëni oreks dhe mos harroni se mund ta modifikoni recetën, duke ndryshuar perime apo edhe eliminuar disa prej tyre.
Shijoni shijen!