Ju nuk duhet ta komplikoni veten për të ngrënë mirë. ratatouille me qiqra me erëza që ne propozojmë sot është një shembull i kësaj. Një pjatë e thjeshtë po, por edhe shumë e shëndetshme që ndërthur vetitë e perimeve dhe bishtajoreve. A nuk dëshironi ta provoni tashmë?
Sekreti për përgatitjen e kësaj pjate është disa minuta es tener los garbanzos especiados ya preparados. Podéis conservarlos en la nevera hasta tres días e ir incorporándolos a sopas, cremas o incluso ensaladas a lo largo de la semana. O como os recomiendo en Bezzia, tomarlos como snack saludable.
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- 1 qepë të kuqe, të grirë
- 1 piper zile jeshile, i grirë
- 1 kungull i njomë, i prerë në kubikë
- P lugë çaji piper i zi
- 2 lugë salcë domate të bërë në shtëpi
- Garbanzos especiados (ver receta)
- Ne vendosim një rigon vaji në një tenxhere të ulët dhe kaurdisni qepën dhe specin, derisa e para të marrë ngjyrë.
- Shtojmë kungulleshkat dhe gatuajeni derisa të zbutet, duke e përzier herë pas here.
- Kur është pothuajse e butë shtojmë salcën e domates, përziejeni dhe lëreni të gatuajë tërë për disa minuta.
- Pak para se të shërbejnë, shtoni qiqrat me erëza që të mos zbuten.