Për shkak të nevojës për të përfituar nga disa speca dhe patëllxhanë që kisha në frigorifer; kështu lindi kjo recetë e thjeshtë dhe e shpejtë. speca të mbushur Ato janë gjithmonë një burim i mirë për të provuar kombinime të reja përbërësish dhe mua veçanërisht më pëlqente ky. Provojeni dhe më jepni mendimin tuaj.
Specat e mbushur me djathë dhe patëllxhan mund të mos jenë opsioni më i mirë për ditët e nxehta që kemi kaluar, por ato do të jenë pas valës së nxehtësisë. Ata janë skuqur në tigan butësisht, në mënyrë që lëkura e specave të jetë e butë, duke parandaluar kështu djegien e tyre. Gjysmë ore është e gjitha që ju nevojitet për t'i përgatitur ato.
Speca të mbushur me djathë dhe patëllxhan
Këto speca të mbushura me djathë dhe patëllxhan janë një burim i shkëlqyeshëm për të përfituar nga ata përbërës që kemi në frigorifer që do të shkojnë keq.
Author: Mary
Kuzhina: Mesdhetare
Lloji i recetës: Kryesor
Shërbime: 2
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 3 speca jeshile italiane
- 1 patëllxhan
- 1 qepë të vogël
- Disa tacos me djathë dhie
- Vezë 1
- Kripë
- Piper i zi
- Vaj ulliri
Preparación
- Lajmë specat dhe zbrazim farat.
- Hapim patëllxhanin për së gjati dhe me thikë e presim mishin si rrjetë. I vendosim në një pjatë dhe lyejmë sipërfaqen e të dy gjysmave me vaj ulliri. Ne marrim në mikrovalë dhe gatuajmë me fuqinë maksimale për 6 minuta. E nxjerrim dhe e lëmë të kalbet për të nxjerrë mishin.
- Ne vazhdojmë përgatitjen e mbushjes. Për atë presim qepën dhe lëvore atë në tigan me një shi të vaj ulliri.
- Kur qepa është e butë, shtoni patëllxhanin e copëtuar dhe gatuajeni përzierjen për një minutë. Sezoni me kripë dhe piper.
- Në një tas rrahim një vezë, së cilës do t’i shtojmë përzierjen e qepës dhe patëllxhanit dhe kubikët e djathit.
- Përzieni mbushjen dhe me ndihmën e një luge mbushim specat.
- Skuqim në vaj në zjarr mesatar derisa të zbutet dhe shërbehet.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 105