Nuk jam dembel të ndez furrën gjatë verës; Unë jam një specie "e rrallë". Fuqia për të shijuar pjatat si këto speca të mbushur gjel deti dhe kungull i njomë, bën për nxehtësinë dhe pritjen. Lista e përbërësve është e gjatë, por kjo nuk duhet t'ju shtyjë. A guxoni t’i provoni?
Qepë, lakër, gjel deti dhe kungull i njomë përbëjnë mbushjen tonë. Një mbushje në të cilën mund të shtoni patëllxhan ose sasi të vogla të perimeve të tjera sezonale. Specat janë pjekur në furrë dhe shërbehen me një sasi të mirë salce domate, pikante? dhe djathë ekstra të integruar duke formuar një mal të madh.
Turqia dhe specat e mbushur me kungull i njomë
Turqia e pjekur dhe specat e mbushur me kungull i njomë janë një pjatë kryesore shumë e plotë. Lista e përbërësve është e gjatë, por procedura është shumë e thjeshtë. Provojuani!
Author: Mary
Lloji i recetës: Kryesor
Shërbime: 4-6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 kungull i njomë i mesëm i integruar
- 1 qepë të copëtuar
- 1 karafil hudhër të grirë
- P lugë çaji piper kajene
- 1 lugë çaji borzilok të thatë
- XANUMX lugë çaji rigon të thatë
- 1 lugë çaji kripë
- P lugë çaji piper i zi
- Vezë 1
- ½ filxhan djathë parmixhano të integruar (+ shtesë për shërbim)
- 550 g gjoksin e gjelit të detit
- ⅓ filxhan lëng mishi pule
- 3 speca zile, të prera për së gjati
- 1 filxhan lakër jeshile, të copëtuar
- 2 gota salcë domate
Preparación
- Nxehim furrën në 190 ° C.
- Në një tigan të madh, ngrohni vajin e ullirit në nxehtësi mesatare dhe ne gatuajmë qepën dhe kungull i njomë deri në tender.
- Pastaj, shtojmë hudhrën, kripë dhe erëza: piper, borzilok dhe rigon. Ne trazojmë, gatuajmë për një minutë dhe heqim nga nxehtësia.
- Në një tas ne përziejmë përmbajtjen nga tigani me vezën, lakrën, mishin e gjelit të detit dhe djathin e integruar. Pasi të kombinohen, shtojmë edhe lëngun.
- Vendosim një enë pjekjeje me letër pjekje dhe rendit specat mbi të.
- atëherë mbushim specat duke krijuar një tumë të vogël.
- Ne i çojmë në furrë dhe piqet 30-35 minuta derisa të bëhet mishi i gjelit të detit.
- Shërbejmë specat me salcë domate dhe djathë ekstra i grire qe mund ti grijme ose jo 3 minuta ne furre.