Kur në një recetë kombinojmë aromën e një perime me pak mish, nuk di për ju, por aroma totale e pjatës më duket veçanërisht e mirë ...
Në këtë rast ne kemi plotësuar disa speca jeshile të mëdha, lloji që ne zakonisht përdorim për të pjekur në furrë ose në një tigan, me mish të grirë që e përdorim për të shoqëruar makaronat ose për të bërë disa qofte, me pak proshutë dhe qepë të zier. Rezultati ka qenë i hollë, dhe nëse nuk më besoni ju inkurajoj të bëni pjatën dhe të na tregoni në seksionin e komenteve se çfarë mendoni. Tjetra, ju lëmë me listën e përbërësve që na kanë nevojitur dhe hap pas hapi në përgatitjen e kësaj pjate të shijshme. Shijoje!
Speca të pjekur të mbushur me mish
Kjo recetë për specat e pjekur të mbushur me mish është shumë e thjeshtë për t’u bërë dhe jo aq kohë sa mund të mendoni.
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: Mish
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 4 speca të mëdha jeshile për pjekje
- 500 gram mish të grirë
- 1 qepë të madhe
- 275 gram proshutë në tacos
- Piper i zi
- Piper i bardhe
- kerri
- Kripë
- Vaj ulliri
Preparación
- Ndërsa ne po pjekim speca të pjekur në një Temperatura 150 ° C me nxehtësi si sipër ashtu edhe poshtë (qëllimi është t’i lëmë gjysmë të pjekura dhe në fund të fundit t’iu japim një goditje të nxehtësisë kur të jenë mbushur tashmë me mish), vendosim një tigan me pak vaj ulliri që të nxehet.
- Kur është nxehtë prisni qepën shumë imët dhe thyejini pak nga pak sa isha shumë i butë.
- Pasi qepa të jetë zier, shtoni mishin e grirë dhe trazojeni mirë. Ne le të bëjmë në nxehtësi mesatare për rreth 15-20 minuta. Shtojmë piper të zi, piper të bardhë dhe kerri për shije.
- Sapo mishi të bëhet dhe të hiqet nga zjarri, shtojmë tacos e proshutës. Ne i lëvizim të gjithë mirë në mënyrë që të jetë mirë i bashkuar dhe i përzier.
- Me këtë përzierje të mishit të aromave dhe proshutës do ti mbushim specat që kemi lënë të pjekur në gjysmë. Dhe pasi të mbushemi, ne japim goditjen e fundit të nxehtësisë për 10 minuta me fuqi maksimale në furrë.
- Dhe gati! pjatë e pasur dhe e lehtë për tu bërë.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 400