Ne do të përgatisim një recetë të thjeshtë dhe të shpejtë për picën skumbri dhe qepë, për t’u shijuar si një ushqim i shpejtë gjatë fundjavës, duke qenë një përgatitje ideale dhe e shëndetshme për të gjithë familjen.
Përbërësit:
1 disk brumë pica
salcë domate, për shije
1 kanaçe skumbri natyral
3 qepë të copëtuara
djathë mocarela, sasia e nevojshme
Kripë dhe piper i bluar, një majë
rigon, për shije
Përgatitja:
Salcë diskun e brumit me pak salcë domate dhe vendoseni në një furrë të moderuar për disa minuta. Pastaj, shtoni copa djathi mocarela dhe piqni derisa të shkrijë.
Kullojeni përmbajtjen e ujit nga kanaçe skumbri dhe përzieni me qepët e prera imët. Sezoni me kripë dhe piper të bluar, rigon për shije dhe shpërndarë mbi mocarela. Piqni për rreth 10 minuta. Në fund, hiqni picën nga furra dhe prerë fetat.