L gjoks pule kerri që ne përgatisim sot do të mbushë kuzhinën tuaj me aroma. Kjo recetë e thjeshtë dhe e shpejtë është ideale për t’i dhënë aromë dhe ngjyrë atyre gjokseve të pulës që keni në frigorifer që prishen. Katër përbërës janë të gjithë që ju nevojiten për të shkuar në punë.
Ju do të përdorni tre nga katër përbërësit për të përgatitur salcën e kerrit: krem, qumësht dhe pluhur kerri. Ata janë përbërës të thjeshtë, të cilët mund t’i gjeni në çdo supermarket, kështu që nuk ka asnjë justifikim për të përgatitur këtë pjatë. Një pjatë në të cilën ju këshillojmë të shtoni një filxhan orizi për ta bërë atë më të plotë.
- 5 fileto të gjoksit të pulës, të copëtuara
- 1-2 lugë çaji kerri
- 200 ml krem për gatim
- 100 ml qumësht
- Kripë
- piper
- Sezoni copat të gjoksit të pulës.
- L vulosim në një tigan me një rigon vaj ulliri në nxehtësi të lartë.
- Shtojmë kerrin pluhur dhe llokoçis nga zjarri.
- Ne derdhim kremin dhe qumështin dhe stinën. Në zjarr mesatar e lëmë të ziejë derisa salca të trashet pak, duke e trazuar herë pas here përzierjen.
- Kur salca të jetë e trashë, hiqeni nga nxehtësia dhe shërbejeni.