Një pjesë e pulës që pak e pëlqejnë është gjoksin, Megjithëse ka gjithmonë shije për gjithçka, kjo zonë e zogut është e thatë dhe jo shumë e shijshme, prandaj gjithmonë ka pak ndjekës.
Logjikisht si gjithçkaIsshtë çështje e përgatitjes së duhur, për ta bërë atë një delikatesë tërheqëse për të gjithë. Kështu që sot do të përpiqemi t'ju japim një prekje e veçantë për gjoksin e pulës.
Ne do të elaborojmë një gjoks i pasur pule i pjekur me erëza, në këtë mënyrë mund të arrijmë që ajo të ketë një prekje të veçantë. Pra, si gjithmonë, ne blejmë disa gjëra dhe organizojmë kohën tonë.
Shkalla e Vështirësisë: i lehtë
Koha e përgatitjes: Minuta 40
Përbërësit për 2 persona:
- 2 gjokse pule të plota
- specie të larmishme
- 1 hudhër
- kripë
Ne tashmë kemi përbërësit themelorë, kështu që ne mund të arrijmë vetëm në përgatitjen e tij.
Ne pastrojmë gjinjtë dhe i ndajmë, pa u hequr krahët, i bëjmë disa prerje në pjesën e mishit.
Ne kapim një tas të vogël dhe përzieni speciet që kemi zgjedhur në mënyrë që të gjitha të jenë të mbarsura me aromat e tyre.
Tani kemi vendosur në një tabaka gjoksin dhe spërkatni ato me erëza, duke i vënë theksin prerjeve në mënyrë që ato të marrin një aromë të mirë dhe e lëmë gati për tu pjekur, pak kripë dhe e fusim në furrë.
Ne lejojmë ato janë gatuar për pak kohë në furrë, në një temperaturë prej 220 gradë pa ngrohje dhe kur ato janë në pikën tonë, ne i nxjerrim ato. Siç mund ta shihni unë nuk e vë kohën që na duhet pasi secila furrë është një botë, por pak a shumë rreth 30 ose 35 minuta.
Pa shtuar më shumë, ju uroj fat të mbarë dhe se ju pëlqen receta.