Patate me hudhër dhe vinaigretë majdanoz, një recetë e thjeshtë dhe e shpejtë për t’u bërë, ideale për të shoqëruar çdo pjatë ose për një meze të lehtë.
Patatet i pëlqejnë shumë të gjithë dhe ato mund të bëhen në shumë mënyra, ato mund të shërbehen me çdo përbërës dhe ato gjithmonë duken mirë. Ata pëlqejnë shumë për të gjithë Patatet e skuqura që janë pjata e yjeve.
Këtë herë ato janë patate të pjekura me një hudhër, majdanoz dhe uthull dhe rezultati është i shkëlqyeshëm dhe i lirë.
Patate me hudhër dhe vinaigretë majdanozi
Author: montse
Lloji i recetës: Filluesit
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 5-6 patate
- 4 thelpinj hudhre
- Një grusht majdanoz të copëtuar
- 3- 4 lugë uthull
- Vaj ulliri
- Kripë
Preparación
- Për të përgatitur patatet me hudhër, majdanoz në vinigretë, ne do të fillojmë duke qëruar patatet, t'i lajmë, t'i thajmë dhe t'i presim në feta të holla më pak se një centimetër.
- Marrim një tigan të gjerë, shtojmë një spërkatje vaji, shtojmë patatet, do t’i kemi në zjarr mesatar, duam që të bëhen dhe të mos digjen, duhet të gatuhen brenda dhe të skuqen pak nga jashtë. Rreth 15 minuta.
- Ndërsa patatet gatuhen, ne përgatisim një pure. Qëroni dhe copëtoni hudhrat, vendosini në një llaç me majdanozin e larë dhe të copëtuar.
- Shtrydhim gjithçka mirë, pasi të jetë shtypur mirë shtojmë disa lugë uthull, pasi ju pëlqen mund të shtoni më shumë uthull, shtojmë gjithashtu 2-3 lugë ujë, e trazojmë dhe e përziejmë mirë.
- Sapo patatet të jenë aty, mund të heqim pak vaj nëse ka shumë, shtojmë pure dhe e rregullojmë me një kripë.
- Përziejmë gjithçka dhe i lëmë aromat të përzihen. Do të kemi nxehtësi mesatare të lartë. E lëmë të gatuhet për 2-3 minuta dhe e heqim nga zjarri.
- Shërbejeni në një burim shumë të nxehtë.