Ëmbëlsira me mollë me kalori të ulët

1 Comment

Në një rast tjetër ju thashë për mrekullitë që mund të bëhen me një pako brumi me tulla ose filo, të ëmbël dhe të kripur. Këtë herë ju sjell një recetë shumë të thjeshtë të ëmbël që mund ta përgatisni në një moment dhe gjithashtu mund ta shijoni pa frikë, pasi marrja e kalorive është shumë më e ulët se një copë byrek me mollë e zakonshme, por aroma është po aq e pasur.

Rezultati i këtyre ëmbëlsirave me mollë është një ëmbëlsirë krokante me një brendshme të lëngshme që mund ta marrim të nxehtë me një lugë akullore ose krem vanilje (për shembull) ose të ftohtë pa ndonjë shoqërim, si një ëmbëlsirë pas dreke ose një darkë të veçantë, ose thjesht në meze të lehtë. Ndërsa ju pëlqen më shumë!

Përbërësit

3 mollë
Një arrë gjalpë
1 lugë çaji kanellë të bluar
10 fletë brumë me tulla ose filo
1 lugë gjelle sheqer (opsionale)
1 vezë e rrahur
Sheqeri i akullt për tu dekoruar

përpunim

Në një tigan ne shkrijmë gjalpin dhe shtojmë mollët e qëruara dhe të prera në kubikë. Shtoni kanellën dhe sheqerin, përzieni mirë dhe gatuajeni në zjarr të ngadaltë për 10 minuta. Molla duhet të jetë e butë, por pa u copëtuar. Kur ta kemi gati mollën, le të ftohet.

Pasi të kemi mbushjen e ftohtë, ne do të bëjmë cupcakes. Për ta bërë këtë, ne hapim fletët e brumit me tulla, në secilën fletë do të vendosim dy ose tre lugë mbushje, do t'i vendosim pak më poshtë. Pastaj ne fillojmë të palosim pjesën e poshtme, pastaj anët dhe mbështjellim. Ne rregullojmë buzën duke pastruar me pak vezë të rrahur. Ne e përsërisim procesin derisa të përfundojmë me të gjithë mbushjen.

Kur të kemi bërë të gjitha rrotullat, do të na duhet vetëm t'i skuqim në vaj të bollshëm ose t'i lyejmë me vezë dhe t'i pjekim në të dy anët derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Sigurisht që opsioni i dytë siguron më pak kalori. Kur t’i kemi ngjyrë kafe të artë dhe të jenë ftohur, i spërkasim me sheqer krem dhe kaq.