L ëmbëlsira me ananas ato janë një nga të preferuarat e mia të verës. Ato janë të lehta dhe shumë freskuese, ideale për të përfunduar një vakt familjar. Pak do të heqin dorë nga racioni i tyre dhe shumë do të duan të përsërisin, për këtë jam i sigurt. Do të bëhet një nga gjërat më të domosdoshme në takimet e ardhshme.
Përgatitja e kësaj torte të përmbysur me ananas nuk është aspak e komplikuar. Do të të duhet një orë koha, por gjysma e punës do të bëhet nga furra juaj. E di që shumë prej jush janë dembelë të ndezin furrën gjatë verës, por rezultati ia vlen, nuk mendoni? Dhe nëse ju pëlqen ananasi, sigurohuni që ta provoni edhe këtë karpacio me mjaltë dhe arra.
Tortë e përmbysur me ananas
Torta me ananas e përmbysur që ne propozojmë sot është shumë freskuese, perfekte si një ëmbëlsirë gjatë verës. A guxoni ta provoni?
Author: maria
Lloji i recetës: Ëmbëlsirë
Shërbime: 8
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
Për frutat
- 60 g gjalpe pa kripe
- 130 g sheqer kafe
- 1 kanaçe ananasi në shurup të lehtë
- 1 kuti të vogël qershi
Për tortën:
- Vezë 3
- 160 g e sheqerit
- 100 g vaj luledielli
- 1 kos natyral
- 175 g Nga mielli
- 8 g maja kimike
- 2 lugë shurup ananasi
- Disa pika thelb vanilje (opsionale)
Preparación
- Nxehim furrën në 180ºC
- Vendosim sheqerin dhe gjalpin në një tigan dhe ngrohim në mënyrë që gjalpi të shkrihet. Kur përzierja fillon të marrë ngjyrën e karamelit shtoni fetat e ananasit dhe karamelizoni një minutë në secilën anë.
- Pastaj, i vendosim - së bashku me karamelin - në bazën e një myk i veshur me letër perime. Në qendër të secilës fetë vendosim një qershi.
- Ne rrahim të tre vezët me sheqerin derisa të shkumojnë dhe më pas, shtojmë vajin, kosin dhe shurupin. Ne rrahim përsëri derisa të marrim një përzierje homogjene.
- Ne shtojmë miell i shoshitur dhe maja dhe ne përzihemi me lëvizje mbështjellëse.
- Ne derdhim brumin në kallëp dhe ne pjekim 33-45 minuta.
- Më pas, e lëmë tortën të ftohet për afërsisht 20-30 minuta që të shkrihet dhe e kthejmë nga ana tjetër.