Ditën tjetër ju prezantuam një recetë ideale që fëmijët të hanë më shumë perime. Ishte një tortë me patëllxhan, të cilën mund ta shihni nëse klikoni këtu. Sidoqoftë, receta që ju sjellim sot është e njëjtë vetëm se kemi ndryshuar patëllxhanin për kungulleshkat dhe kemi shtuar disa kërpudha.
Edhe pse është një recetë e mundimshme, është e thjeshtë për t’u bërë dhe nëse ndiqni hap pas hapi dhe shtoni saktë masën e përbërësve, do të merrni një tortë të shijshme me kungull të njomë dhe kërpudha. Ju doni të provoni?
Tortë me kungull i njomë dhe kërpudha
Kjo tortë me kunguj të njomë dhe kërpudha do t’i ndihmojë fëmijët tuaj të hanë më shumë perime nëse u kushton atyre.
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: Cmbëlsira
Shërbime: 6-7
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 2 kunguj të njomë
- 150 gramë kërpudha
- Proshutë York e prerë
- Djathë i prerë në feta
- Vezë 3
- Salcë domate të skuqur
- 200 ml qumësht
- Djathë i grirë
- Vaj ulliri
- Piper i zi
- Kripë
Preparación
- Hapi i parë do të jetë lani kungulleshkat, prerë skajet dhe bëj fletë me to të trasha rreth gjysmë centimetri. Kur t’i kemi prerë këto feta, do t’i pjekim në skarë me pak vaj ulliri dhe kripë.
- Në një tigan tjetër do të shkojmë me pak vaj ulliri, kërpudhat. Dhe pasi të kemi bërë ato dy gjëra, gjithçka që duhet të bëjmë është të vendosim secilin nga përbërësit e përmendur më parë fletë për fletë.
- Ndërkohë, ne kemi vënë furra të nxehet në 180 ºC.
- Në një tabaka qelqi të sigurt në furrë do të vendosim një bazë domate të skuqur, dhe pastaj do të shtojmë një shtresë kungulleshka. Në krye të kësaj shtrese ne do të shtojmë një grimë tjetër domate të skuqur, dhe më vonë fetat e proshutë dhe djathë. Dhe kështu do të vendosim derisa të përfundojmë me të gjitha fletët e kungujve. Rreth gjysmës së tortës, shtoni shtresën e kërpudhave.
- Pastaj me 200 ml qumësht shtojmë 3 vezë, kripë dhe piper. Ne trazojmë mirë dhe shtojmë përzierjen në enën tonë të qelqit me pjesën tjetër të përbërësve. Hapi i fundit do të jetë shtimi i djathit të integruar dhe futja në furrë (e parangrohur) për rreth 35-40 minuta.
- Dhe gati për të ngrënë!
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 470