Hap papillots me karrota dhe presh

Sot desha t'ju sjell një recetë shumë të shëndetshme dhe shumë të thjeshtë, disa të shijshme papilota peshku me perime. Peshku që kam përdorur është hake, por ju mund të zgjidhni një tjetër siç është panga; dhe perimet kam përdorur karrota dhe presh, megjithëse mund të përdorni edhe qepë dhe domate ose spec të kuq.

L krisur Nuk është asgjë më shumë sesa paketimi i ushqimit që ne do të gatuajmë në një lloj paketimi të mbyllur në mënyrë që ata të gatuajnë në lëngun e tyre. Vjen nga Franca dhe me këtë teknikë, ushqimi ruan të gjithë aromën dhe lëndët ushqyese aq të dobishme për shëndetin tonë.

Përbërësit

në Njerëzit 2:

• 1 hake e madhe.
• 2-3 karota.
• 1 presh
• Vaj ulliri
• Kripë.
• Limoni

Preparación

Për të bërë këtë recetë për papilota peshku me perime, gjëja e parë që duhet të bëjmë është të peshojmë peshkun në mënyrë që të marrë aromë. Për ta bërë këtë, ne do të sezonin peshk pak për shije dhe shtoni lëng limoni. Ne do të rezervojmë për më vonë.

Pastaj do të presim presh dhe karrota julienned dhe ne do t'i mbledhim dy përbërësit veç e veç, në mënyrë që të bëjmë shtresat e papillotit dhe të mos përziemi perimet.

Ne do të bëjmë krisur. Për ta bërë këtë, ne do të marrim copa letre për pjekje, në të cilën do të vendosim pak vaj dhe një shtrat të preshit të zhurmshëm, mbi këtë do të vendosim peshkun dhe pastaj vendosim karotën e zhurmshme të zier. Ne do ta mbyllim letrën në gjysmë dhe pastaj në skajet, në mënyrë që të mbyllet plotësisht.

Në fund, vendosni papillotat në furrë në 180ºC për rreth 8-10 minuta. Shërbejeni peshkun dhe perimet jashtë papillotit dhe, nëse dëshironi, shoqërojeni atë me një salcë të veçantë.

Më shumë informacion - Fletë fërkimi në papillote

Më shumë informacion në lidhje me recetë