Ne e përfundojmë javën me një recetë të freskët dhe të lehtë; a sallatë me origjinë italiane i njohur si Panzanella. Duke analizuar emrin e saj, është e lehtë të nxirreni se cili është një nga përbërësit kryesorë të tij. A e ke këtë? Siç mund ta keni menduar, ndër përbërësit e saj është buka pasi korrespondon me një pjatë me origjinë të përulur.
Panzanella, u bë fillimisht me bukë bajate, hudhër, qepë dhe vaj. Këtyre përbërësve, të tjerët tani u shtohen për të formuar versione të ndryshme të kësaj sallate tipike nga rajoni i Toskanës. Sot kemi shtuar kaperi në listë dhe kemi përdorur pesto në veshje. A e provoni?
Panzanella, një sallatë me origjinë italiane
Panzanella është një sallatë me origjinë italiane përbërësit kryesorë të së cilës janë buka e ndenjur, hudhra, qepa dhe vaji. Veryshtë shumë e lehtë për ta përgatitur, ne do t'ju tregojmë!
Author: Mary
Kuzhina: italian
Lloji i recetës: Sallata
Shërbime: 3
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 150 g bukë e ndenjur fshatar
- 1 qepë të kuqe në Julienne
- 10 domate qershi
- 1 domate të pjekur
- 1 lugë gjelle kaperi
- Borzilok i freskët i copëtuar
- 1 lugë gjelle pesto
- 1 lugë gjelle uthull të bardhë të verës
- 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- P lugë çaji djegës të grimcuar (opsionale)
- Kripë
- Piper i zi
Preparación
- Ne prerë në feta të trasha dhe më vonë në kubikë.
- Vendosim bukën në një tas dhe e perziejme me qepen, domate të copëtuar, domate qershi të prera në gjysmë, kaperi dhe borzilok.
- Në një tas, bashkoni peston, uthullën, vajin e ullirit dhe djegësin, nëse përdoret. Sezoni dhe përziejeni bien.
- Ne shuajmë sallatën dhe përzieni që copat e bukës të njomen mirë.
- Ne shërbejmë.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 270