Panelle me bajame dhe çokollatë. Edhe pse ajo tradicionale është bërë me bajame dhe arra pishe, ato bëhen me shumë aromë, si kungulli, patatja e ëmbël, gështenjat, çokollata.
Për natën e Të Gjithë Shenjtorëve, ata përgatisin panelë, gështenja, patate të ëmbla, biskota qesharake për Halloween, për fëmijët është shumë argëtuese të fusin duart në brumë, kështu që duhet të përgatisim ëmbëlsirat me to. Panellet mund të bëhen në mënyra të ndryshme, ato janë të thjeshta dhe mund të bëhen me to, pasi nuk kanë nevojë për gatim vetëm në momentin e fundit, duhet t'i fusni në furrë për disa minuta dhe do të jenë gati.
Panelle me bajame dhe çokollatë
Author: montse
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 150 gr çokollatë të shkrihet
- 50 ml. krem qumështi
- 250 bajame të bluara
- 200 gr e sheqerit
- 1 patate mesatare
- Vezë 1
- 1 e bardhe veze
- 100 gr bajame e papërpunuar e tërë
Preparación
- Për të bërë panelle me bajame dhe çokollatë, do të fillojmë duke vendosur një tavë me ujë, vendosim pataten me lëkurë dhe e lëmë të gatuhet derisa patata të bëhet shumë e butë. Kur është, e nxjerrim, le të kalitet.
- E ndezim furrën në 200ºC.
- Në një enë vendosim bajamen e bluar, pataten e gatuar të prerë në copa dhe sheqerin. Ne përziejmë gjithçka shumë mirë, duhet të jetë një masë kompakte. Brumit i shtojmë pak nga e bardha e vezës, nëse shohim që brumi është shumë i fortë do ta vendosim të plotë. Brumi nuk duhet të jetë shumë i lehtë nëse panetat nuk do të prishen.
- Ne e mbështjellim brumin me mbështjellës plastik duke bërë një rrotull. Vendosim në frigorifer për disa orë ose nga një ditë në tjetrën.
- Në një tas tjetër vendosim çokollatën me kremin e qumështit, vendosim në mikrovalë për një minutë dhe e shkrijmë.
- Ne nxjerrim brumin, marrim një pjesë të saj, e vendosim në një enë dhe shtojmë pak çokollatë, e përziejmë mirë. Me këtë brumë bëjmë topa dhe po i vendosim në një tepsi, në secilën pjesë të brumit do të vendosim një bajame.
- Me pjesën tjetër të brumit bëjmë forma dhe i vendosim në tepsi.
- Ne rrahim vezën, lyejmë panelle dhe vendosim në furrë. I lëmë 10 minuta me kujdes të mos skuqen shumë.
- Kur të jenë, i nxjerrim nga furra, i lëmë të ftohen. Ne përdorim pjesën tjetër të çokollatës, kalojmë disa panete nëpër çokollatë, le të ngurtësohet çokollata dhe kaq.