Bukë banane

El bukë banane o bukë banane Isshtë tipike për pasta amerikane, përgatitja e saj është shumë e thjeshtë pasi do të përdorim pluhur pjekje. Isshtë një mundësi e mirë për të shoqëruar mëngjesin, megjithëse si një ëmbëlsirë me një lugë akullore nuk ofron rezistencë. Kur keni ato banane të pjekura, domethënë kur askush nuk dëshiron t’i hajë më, është koha e duhur të vendosni të përgatisni këtë recetë.

Koha e Përgatitjes: Minuta 30

Përbërësit

• Vezë 4
• 200 gram sheqer
• 4 banane shumë të pjekura
• 180 gr gjalpë
• 1 lugë gjelle qumësht
• 1 lugë gjelle kanellë të bluar
• 210 gr miell
• 1 lugë çaji pluhur pjekje
• 1 lugë çaji sodë buke
• 1 lugë çaji kripë
• 1 gotë arra në gjysma

Preparación

Vendosim gjalpin në temperaturë dhome me sheqerin në një enë për ta rrahur. Kur të jetë kremoze, shtoni vezët një nga një dhe vazhdoni rrahjen.

Shtoni një lugë gjelle kanellë dhe një lugë qumësht dhe trazojeni edhe pak. Në një pjatë shtypim bananet me një pirun.

Tani është koha për të shtuar banane dhe arra të grira trashë në përzierjen e vezëve. Me një lugë me lëvizje mbështjellëse i përziejmë mirë të gjithë përbërësit. Në fund përfshijmë miellin, majanë, kripën dhe bikarbonatin dhe vazhdojmë trazimin derisa gjithçka të bashkohet mirë.

Përhapeni me gjalpë dhe spërkatni me miell një kallëp të zgjatur, dhe përgatiteni përgatitjen deri në 3/4 pjesë. Vendosim një furrë të parangrohur në 180º dhe e lëmë të gatuhet në këtë temperaturë për midis një orë dhe një orë e dhjetë minuta. Për të kontrolluar gatimin ne prezantojmë një thikë, edhe pse asnjëherë para 50 minutash.

Mund të themi se ka dalë shumë mirë, nëse qëndrueshmëria është e lagur. Pritini në feta, mundësisht kur është ftohtë që të mos shkërmoqet. Në këtë prerje mund të shohim copat e bananeve dhe arrave.

Gati për mëngjes ose meze të lehtë!