Përbërësit:
250g oriz
3/4 kg qengj pa kocka
2 Cebolla
2 thelpinj hudhre
100g rrush pa fara
Supë mishi
Kripë, shafran dhe piper
Përpunimi:
Skuqni qengjin e copëtuar në një tenxhere me vaj dhe shtoni qepët e copëtuara. Ndërkohë, zieni lëngun me disa fije shafrani. Pastaj derdheni atë në tavë dhe shtoni kripë, piper dhe hudhër të shtypur dhe gatuajeni derisa mishi të zbutet. Pastaj orizi dhe rrushët e thatë shtohen dhe lihen në zjarr të ngadaltë derisa të jetë tamam e duhur dhe e gjithë supa të jetë konsumuar.