Përbërësit:
Arroz
2 speca zile
200 cc krem qumështi
piper
Kripë
ajo
Djathë i grirë
Përgatitja:
Përgatitni orizin e bardhë në mënyrën e zakonshme. Më pas vendoseni në një enë për pjekje të lyer me yndyrë. Veçmas, bashkoni specat e kuq, kremin, piperin, kripën dhe hudhrën. Mbuloni orizin me këtë salcë dhe spërkatni me djathë. Për ta përfunduar, e grimcojmë në furrë.